Che cosa si intende per acqua pulita e fredda?

Secondo il Regolamento 547/2012/CE, per acqua pulita si intende acqua con un tenore massimo di materie solide non assorbenti pari a 0,25 kg/m3 e con un tenore massimo di materie solide disciolte pari a 50 kg/m3, a condizione che il contenuto totale di gas dell’acqua non superi il volume di saturazione.

Convenzionalmente per acqua fredda si intende acqua pulita alla temperatura di 20°C.